怎么做好吃甜面酱

鸡精

1、食材：面粉1勺、盐小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、鸡精适量。

2、一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压。

3、放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。

甜面酱

4、开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。

5、倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。

6、甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟。

7、这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。