高血脂
高血脂患者可适量吃鳝鱼。
建议用量：100g/天。
高血脂患者应当保持低脂饮食，鳝鱼是一种低脂肪、高蛋白鱼类，食用后不会造成血脂进一步升高，鳝鱼也可补充患者蛋白质所需，改善营养不良，提高免疫力。
营养不良
鳝鱼建议清蒸食用，避免食用过多；避免和狗肉、
菠菜、
葡萄等食物共同食用，否则可能会引起上火；
高尿酸血症患者、
湿疹患者不宜食用，避免引起尿酸水平升高、皮疹加重。
高血脂患者平时需要加强运动锻炼，避免抽烟饮酒，定期测量体重；同时保持良好的作息时间，预防内分泌失调引起病情加重。
