木炭烧烤炉是怎样做到无烟的

韩国

一般要看烧烤炉是什么样的了，韩国的烧烤炉有的是自排烟的，炉具本身带个小风机，可以使木炭重分燃烧就没烟了，烤肉的油顺着烤盘滴到炉具内部的水里了，不掉到木炭上，所以没有油烟。还有一种就是按装排烟管道了，分上排烟和下排烟，都是有管道的，用的一个或几个大的风机。