白果花生瘦肉汤

花生

准备材料：花生二两、白果两枚、瘦猪肉二两、生姜两片。

做法如下：

1、用清水洗花生，白果剥壳去蕊；

2、瘦猪肉先洗净，并过水去腥；

3、将瘦肉、花生、白果和生姜放入锅中，加入十碗水，用大火煮滚；

4、再用小火煮一个小时，最后加入适当的盐调味即可。