鸡蛋
1、准备所有食材
米饭30克、 鳕鱼30克 、鸡蛋1个、豆腐30克、胡萝卜15克、西葫芦15克、淀粉5克。
2、做法：
豆腐
西葫芦洗净去皮切碎。
胡萝卜去皮洗净，切碎。
豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几篇姜或者
柠檬去腥。将以上准备好的食材装到一个容器里。加入30克米饭。加入一个
鸡蛋。加入1-2克
食用油，加入5克淀粉。搅拌均匀。可加少许盐调味。碗里刷油，将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下，排出空气。盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。
