过多食用盐会形成胃癌吗？

胃癌，主要是与原有的慢性胃部炎症，萎缩性胃炎，以及肠上皮化生，或者是异型增生等病变的基础之上，伴随幽门螺旋杆菌感染，以及不健康饮食和不良环境等多种因素的作用下，会逐渐向胃癌转变。

其主要的不良饮食习惯包括腌菜腌制和烟熏食品，以及霉变食品，或者是过多的摄入食盐，均可增加胃癌的风险。

所以，在饮食方面要注意调节，不要吃过咸的食物，也不要吃腌制和霉变的食物，要预防不良因素，对胃癌增加的风险。