最强沙茶面！盘点厦门沙茶面哪家好吃

厦门

“三百六十行，行行出状元。”这句话自古以来也并不是空穴来风，每个人都有着自己喜欢的职业以及爱好，在这些爱好之中能够做到顶层的人还是不多的，美味的食物想要脱颖而出更需要很多出众的表现以及缘分。

那么，本期一起了解厦门小吃沙茶面哪里好吃。

乌糖沙茶面地址：思明区民族路68号

沙茶酱

常在网上做攻略的亲一定会知道这家店，网络上人气超高的沙茶面店，每天卖完就关门。沙茶面的汤底不外乎花生，但据说这家的做法很特别，花生不用炸，而是混着沙炒完后，加沙茶酱倒入大骨汤中慢火熬煮。价格略贵，但用料新鲜。不过，很多厦门的孩纸还真没怎么吃乌糖沙茶面你信不信？

四里沙茶面：湖滨四里14号

在菜市场里，环境比较复杂。四里沙茶面最早开在湖滨二里，后来搬迁到四里菜市场，沙茶酱配方是创始人甘亚华研究出来的，汤头比较清淡。店员统一着装，点餐、烹煮和收银的分开，比较卫生，曾经不少人惊叹于点餐小妹的超强记忆，不过现在分店越开越多，不是所有小妹都有老店那功底了。四里沙茶面称得上价格既亲民，味道又绝顶的一家老字号，价格十年来浮动不大。

八市友生沙茶面：开元路营平农贸市场门口

这家不起眼的小摊，却有许多老厦门人一爱就爱了30多年。老板和服务员并不过多推介，只说“先尝尝看再说。”价格同乌糖的相比，便宜了不少。汤头里蒜香、虾香、花生香，均匀不失分寸。