面包和馒头哪个热量高

馒头

面包比馒头热量高。面包的制作中不仅有面粉，还会加入鸡蛋、糖分、香精（有时候可能有黄油、奶油、炼乳），在入炉和出炉的时候还有可能涂抹食用油，大概100g中平均就有300大卡左右的热量。

馒头由于是蓬发又质密的食物所以饱食度比较高，吃下一个馒头来就觉得非常踏实，经过加工或手工制作过程后100g中有220大卡左右的热量。