当归和花旗参可以一起炖鸡吗

当归

可以一起做成当归花旗参乌鸡汤。

食材：乌鸡1只，花旗参25克，当归25克，生姜10克，胡椒粉适量，盐适量。

做法：

胡椒粉

1、将乌鸡的内脏清理干净，洗净，切除鸡身多余脂肪，印干水分，备用；

2、当归、花旗参洗净、浸泡、切片，备用，生姜切片，备用；

3、将乌鸡、当归、花旗参放入锅中，加入2升饮用水，大火煮开；

4、大火煮开后，转小火煲1小时，放入适量胡椒粉，再煲15分钟后，放入适量盐即可。