糯米面可以做什么美食

哈密瓜糯米饼。

主料：哈密瓜100g，糯米面300g。

辅料：油适量，熟芝麻适量，莲蓉适量，白糖适量，蜂蜜适量。

哈密瓜糯米饼的做法：

1、准备哈密瓜。

2、将哈密瓜打成浆。

3、莲蓉上锅蒸熟后拌入熟芝麻、白糖、蜂蜜。

4、莲蓉馅兑入熟芝麻、白糖、蜂蜜。

5、哈密瓜浆和糯米粉放到一起。

6、和糯米粉。

7、包馅。

8、锅里刷上油，上锅煎。

9、再煎另一面。

10、出锅。

糯米面可以制作很多美食，例如年糕、汤圆、糍粑等。

年糕是中国传统食品之一，用糯米面制成，有甜年糕和咸年糕之分，甜的可以加油、糖、果脯、核桃仁等混在一起制作，咸的可以加入肉丝、虾仁等制作。

汤圆，又叫元宵，是中国的传统小吃，可以将糯米面制成球状，里面包裹着各种馅料，如豆沙、花生等，然后煮熟食用。

糍粑则是南方的一种传统食品，可以用糯米面做成，也可以加入其他材料如绵白糖、花生碎等，口感软糯，味道甜香。