藜麦可与山药,大米等一起煮,在超市可以买到。
主料:藜麦,大米,山药。
辅料:枸杞。
调料:食盐,水。
藜麦山药粥的做法:
1、藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。
2、山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。
4、加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20至30分钟。
5、最后调入精盐即可。
藜麦的煮法很简单,首先需要将藜麦洗净,去除表面的皂角苷,这一步可以通过用水冲洗或浸泡来完成。然后,将藜麦与水按1:2的比例放入锅中,大火煮沸后转小火煮约15-20分钟,直到藜麦变软且中心的白色部分消失。
藜麦可以在超市、健康食品店或是网上购买。在大型超市的谷物区,或者是专门销售健康食品和有机食品的店铺,通常都能找到藜麦。此外,许多电商平台如淘宝、京东等也有售卖藜麦的商品,可以在线上下单购买。
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