带鱼放冰箱发黄能吃吗

带鱼放冰箱发黄能不能吃需要视情况而定。带鱼身上发黄，建议将带鱼解冻后捏一捏鱼肉，看肉质是否松散，以及闻一闻是否有变质的臭味，如果鱼肉还是比较紧实，没有变质的臭味，只要用热水和钢丝球洗去表面发黄的磷脂，则还可以继续食用；但是如果解冻之后的带鱼肉质松散，有变质的臭味，则建议直接丢弃，以免因为食用了变质食物而导致身体不适。

带鱼如果在冰箱中储存时间过长，可能会因为氧化作用而发黄，这样的带鱼最好不要再食用。建议购买带鱼后尽快处理，如果需要冷藏保存，也应确保在短时间内食用，并保持冰箱的低温环境。如果发现带鱼颜色变化，最好丢弃以防食物中毒。