生蚝冷冻可以保存多久

一个月左右。生蚝中含有丰富的营养物质，在常温下易滋生细菌，冷冻室的温度很低，能在很大程度上抑制细菌的滋生和繁殖。将生蚝在淡盐水中放置2-3小时，用保鲜膜包好，放入冰箱保存，一般可将其保存一个月左右。

生蚝冷冻后可以保存较长时间，一般情况下，在-18℃的冷冻条件下，可以保存6到12个月，但仍需注意选择新鲜的生蚝进行冷冻，并尽量在冷冻后一年内食用以保证最佳口感和安全性。