西湖龙井产区

中国

西湖龙井产区位于中国杭州市西湖区，是中国著名的绿茶产区之一。茶园位于崇山峻岭之中，海拔在500米以上，优美的自然环境和丰富的雨水资源为龙井茶的生长提供了良好的条件。龙井茶的品质由茶树品种、气候、土地、采摘和加工等多种因素决定，采用手工揉捻其中的制作工艺更是龙井茶的特色之一。西湖龙井茶四季可采，以明前（春季3-4月份）所采摘的龙井茶最为珍贵，其特点是色绿味鲜、香气浓郁。西湖龙井是中国绿茶中的佼佼者，被誉为中国十大名茶之一。