蛋白粉用凉水冲可以么

蛋白粉不建议用凉水冲。因为蛋白粉中的酶需要达到一定的温度才可激活，低温不利于其开启分解和催化的功能，同时会导致蛋白粉的溶解难度增加。蛋白粉建议用温开水冲泡，水温需控制在40℃以下。

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。

蛋白粉中的蛋白质含量高达80%以上。

蛋白粉通常建议用温水或冷水冲泡，以避免高温破坏其中的营养成分。用冷水冲泡蛋白粉是完全可以的，尤其是在夏天或者想要保持较低的饮料温度时。不过，冷水冲泡可能会影响蛋白粉的溶解速度和口感，有些品牌可能推荐使用温水来获得更好的溶解效果。