酸菜放冰箱能保存多久

开封的酸菜一般可以在冰箱里保存3-4周左右。为了保持其新鲜度，建议将酸菜放在密封的容器中，并确保冰箱的温度低于4°C。同时，建议尽快食用酸菜，以避免其变质。