河蚌煮得熟吗煮多久可以吃 河蚌煮不煮得熟

大河

1、一个半小时左右。下面介绍以咸肉河蚌为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：河蚌5个、冬笋1个、五花咸肉50克、盐适量、姜片5片、料酒2勺、葱1棵。

2、首先把河蚌处理好，然后清洗干净备用。

3、把洗干净的河蚌放到砂锅中，然后加姜片和葱结，大火煮开。

4、大火煮开后，撇干净所有的浮沫。

5、接着倒入适量的料酒，然后转小火炖1个小时。

6、1个小时后，倒入咸肉和冬笋，然后继续炖半个小时。

7、出锅前加入少许盐调味，即可盛出享用。

河蚌是可以煮熟食用的，通常需要根据河蚌的大小来决定煮的时间。一般来说，小河蚌可能需要煮10到15分钟，而较大的河蚌可能需要煮20到30分钟，甚至更长时间。煮河蚌时，确保其完全打开壳，肉质变得透明，这样就可以确认河蚌已经煮熟，可以安全食用。