怀来县美食

1、莜面：因为它的原料营养价值高，而且加工技术高超加工的面粉细腻，莜面有很多吃法，有面窝窝和莜面鱼鱼是最常见的两种吃法。

2、铁锅炖鱼：土灶头、铁锅炖，文火慢煮，源自优质水源里的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼变成一道鲜味，垂涎欲滴。

3、丸子煎饼：是以牛肉和豆腐为主的菜，是一道色香味俱全的佳肴，焦香酥脆。

4、溜肥肠：是用猪大肠为主料制作的一道家常菜，具有秀色可餐、芳香四溢、肥而不腻的特点。

5、香椿炒蛋：香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。具有香气宜人、美味可口的特点。

怀来县怀来县隶属于河北省张家口市 ，地处河北省西北部，东邻北京，西接张晋蒙，县城沙城镇东距北京120公里，西距张家口市87公里。怀来县总面积1801平方公里，辖11镇6乡，279个行政村。其中6个乡镇17个村分别与北京市延庆、昌平、门头沟接壤，边界长115公里。

怀来县位于河北省张家口市，以其独特的地理位置和丰富的物产资源，孕育了多种多样的美食。其中，葡萄干是怀来县最为著名的特产之一，尤其以官厅葡萄干最为有名，色泽晶莹，酸甜适中，风味独特。

怀来县的另一大特色美食是怀来山葡萄。怀来山葡萄是一种野生葡萄，口感鲜美，富含多种维生素和矿物质，常被制作成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等产品。

除了葡萄制品，怀来县还有许多传统美食，如桲椤叶饼。这种饼是用桲椤叶包裹豆面或玉米面制成的，清香扑鼻，口感软糯，是怀来县的传统小吃。

此外，怀来县的农家菜也非常值得一试，比如炖菜、烤鱼等，这些菜肴鲜香美味，保留了地道的乡村风味。