
绿茶
云南的绿茶品种比较多,其中较为著名的有以下几种:
1.毛尖:产于昆明市安宁市周边山区,叶片细嫩软糯,滋味清鲜,香气浓郁。
2.碧螺春:使用嫩芽制作,形如螺贝,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽。
3.兰花毛尖:产于临沧市普洱县境内,外形细长,色泽黄绿,滋味鲜爽,香气芳香。
4.银针:采摘细嫩芽展开晒干,色泽银白,香气清爽,滋味鲜爽。
5.福鼎大白毫:产于福建福鼎,使用嫩芽制作,色泽翠绿,滋味鲜爽,香气清幽。
6.西菊绿茶:产于云南大理等地,形似菊花,滋味鲜爽,香气清雅。
以上仅是部分云南绿茶品种,具体还有很多其他种类。