检查出尿酸高什么食物不能吃

人体内的尿酸，每天的生成和排泄量基本上是相等的，大约有三分之一的尿酸是来源于食物，另外三分之二是由人体内合成的，尿酸高就是指人体嘌呤物质代谢发生紊乱，进而导致血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病，尿酸的正常与否与日常饮食息息相关，尿酸偏高哪些食物不能吃呢？

一、黄豆制品。黄豆的嘌呤含量高，这是毋庸置疑的，每100克黄豆中含有75～150mg的嘌呤，这个在嘌呤类食物中属于含量非常高的，但对于尿酸高的患者而言，豆制品不等同于黄豆，尤其是含水量较多的豆腐，在其加工过程中，嘌呤物质会在转化中大量流失，每100克豆腐嘌呤含量仅有13mg左右，这个含量远远低于日常生活中的很多食品，是可以放心食用的。

二、蔗糖和蜂蜜。蔗糖分解代谢后有一半会成为果糖，而大量的果糖会增加尿酸形成，蜂蜜中的果糖含量也比较高，所以尿酸高者不宜食用。

三、红肉。临床发现很多尿酸高患者都有常吃红肉的习惯，按照我国膳食指南，痛风发作期不应食用红肉类，缓解期或者高尿酸血症状态时，每日平均的红肉类摄取量也应该控制在100克以内，日常生活中常见的红肉有羊肉、鸭肉、牛肉等。

四、猪肝。猪肝含有丰富的钙、铁、锌和各种维生素，营养价值很高，偶尔吃对增强肌体免疫力、保护视力和预防骨质疏松都有益处、但是猪肝属于高嘌呤食物，特别是急性痛风的人群要少吃，尿酸高的人群，一个月内吃猪肝一次到两次即可，多吃对身体不利，此外其他动物内脏也最好不要吃，如猪腰子、猪大肠等，这些食物中嘌呤含量非常高。

总的来说，尿酸过高是可以通过调节饮食来控制的，控制得好，尿酸水平可以恢复到正常水平，如果饮食毫无禁忌，长期高尿酸血症还有可能会转变成痛风，痛风的致残率很高，对生活影响巨大，尿酸高的人群日常生活中要以低蛋白、高碳水化合物的食物为主，饮食要清淡易消化，肥胖人群要控制总热量，适当减轻体重，另外要养成多喝水的习惯，增加排尿次数，可以稀释尿酸。