铁观音冲泡的四个技巧

茶叶

1. 使用冲泡温度适宜的矿泉水，避免使用自来水或其它含氯水质的水。

2. 浸泡时间要掌握好，过短影响口感，过长会使茶味苦涩，需根据自己的口味加以调整。

3. 浸泡前要预热茶杯，以免热度散失影响茶味。

4. 浸泡茶叶时，水温要控制在90-95度之间，水温过高会使茶叶煮糊；水温过低则无法浸泡出茶叶的芬芳香气。