烤的红薯片怎么做

红薯

1、用料：红薯1个，趁手的削皮工具， 锡纸或油纸。

2、红薯洗净去皮，用削皮刀削成薄片。

3、烤盘垫锡纸或者油纸，把红薯片平铺上去。

椰子油

4、如果不怕胖，可以刷点椰子油，增加风味，其他植物油也可以。

5、红薯片烤箱140-150度，有热风模式更好。烤20分钟后翻面，继续烤15-20分钟即可。

烤红薯片的制作方法如下：

首先，选择一个红薯，洗净后去皮，切片的厚度大约为3-5毫米。切片后，可以选择将红薯片放在清水中浸泡一段时间，去除多余的糖分，使口感更佳。

接着，将浸泡好的红薯片捞出，用厨房纸巾吸干水分，或者自然晾干。

然后，在红薯片上撒上适量的食用油和盐，可以按照个人口味添加其他调料，如五香粉、黑胡椒等。

之后，将处理好的红薯片平铺在烤盘上，尽量不要重叠，以便均匀受热。

最后，将烤盘放入预热至180-200度的烤箱中，烤制约15-20分钟，期间需要根据实际情况翻面，直至红薯片表面金黄酥脆。