存放栗子什么方法呢

地掩埋法：将板栗从壳中取出，稍加风干。装入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑将其掩埋，等到想吃的时候再挖起来，风干时不能干的太严重，稍干即可。该方法可保存板栗2个月左右的时间。

直储法：将没有去壳的熟板栗，置于通风干燥地方即可，该方法可保存板栗一个月左右的时间。

沙藏法：在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风，最后封土成屋脊形，防雨水下渗。该方法可保存板栗4个月左右的时间。

存放栗子的方法主要有几种：一是干燥保存，将栗子晾干后放入通风干燥处，可用纱布袋或透气的纸袋保存；二是冷藏保存，将栗子洗净后，用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜袋中密封，然后存放在冰箱的冷藏室里；三是冷冻保存，将洗净的栗子与少量水混合，放入保鲜袋或密封容器中，排除空气后冷冻保存，可以保持较长时间；四是腌制保存，将栗子煮熟后，用糖水或盐水腌制，然后密封保存在阴凉处，这种方法可以使栗子长期保持食用状态。