腰果的选购技巧

1、看外观：正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小。

2、闻气味：质量好的腰果，气味芳香，但是如果太香，则说明添加剂过多，香精过多。

3、尝味道：购买腰果时，吃一两颗进行品尝，以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的，说明已受潮，不要购买。

选购腰果时，首先应该检查腰果的外观，优质的腰果颗粒饱满，表面光滑，没有明显的损伤和虫蛀。

其次，闻一闻腰果的气味，新鲜的腰果应该有淡淡的果香，如果有霉味或者其他不寻常的气味，则不建议购买。

然后，看腰果的颜色，健康的腰果颜色应该为自然的米白色或淡黄色，避免选择颜色过黄或过暗的产品。

此外，购买散装腰果时，可以轻轻摇晃包装，听一听是否有异物的声音，比如小石子或者金属屑。

最后，查看生产日期和保质期，确保购买的产品在有效期内，以保证食用的安全和健康。