红烧肉怎么做既好吃又简单啊

食材：五花肉250克、老抽适量、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、将五花肉洗干净，热水去血沫。

2、把五花肉放入锅里，加适量的水；

3、放入老抽、酱油、料酒，开火。

4、等水开后放冰糖，拧小火慢炖1、5小时，放盐、葱、姜；

5、等汤基本收干即可。