
中国
钵钵鸡是哪个地方的小吃
钵钵鸡最早出现于清代,距今已有上百年的历史,它是一种用陶器钵盛放并装入麻辣为主的作料,加上多种调料的去骨鸡片搅拌制成,肉质脆嫩鲜香,口感麻辣。不过钵钵鸡的菜品种类是非常多的,既有肉类也有蔬菜、豆制品等,加工后用竹签串制,晾凉之后放到各种口味的作料中就可以食用了。

四川
钵钵鸡简介
对于没有吃过钵钵鸡的人来说,听到这个名字会觉得很新奇,但是其实钵钵鸡就是指的瓦罐,用红黄相间的瓷质龙纹仿古罐盛装上调料,再放入密密麻麻的竹签,吃起来非常方便。
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