过期的糖有什么用途

糖是不会过期的。因为其渗透压高，微生物（细菌）不能在其中存活，不担心腐败变质。之所以，有保质期，那是官方要求必须标注保质期，其实，根本没有必要有什么保质期的，坏不了。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。