锅底外面上面黑的怎么去掉

先把醋煮至微热（约25-30度），然后用刷子蘸取醋来刷锅底，最后用清水洗干净锅底即可。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤。