
水果
祭祀的供品一般有两种,一种是吃食,即点心水果;一种是猪、牛、羊的肉,或是鸡、鸭、鱼的肉。上供的盘子应是三个、六个、九个等,一个盘子中的水果或是点心也应该是三个、六个或是九个等。
但不同地区的祭祀习俗不同,祭祀供品也会有所不同。例如南方两广的祭祀供品一般是一只熟鸡,一份熟肉,六碗熟面条,两斤生面条,当季水果每样有些装一盆,糖饼各两斤,酒、茶各六杯,发糕或点心两斤,六碗饭。浙江诸葛后裔的祭祀供品则是猪一口,羊一羫,鱼醢、肉醢、菹茶共五品,米面食共五品,果子五品,香一炷,烛一对,帛一段,酒二瓶。

浙江
例如葡萄、龙眼、荔枝,这些水果是一串串的,在祭祀时摆上桌,就有成串跟先人走的意思,是很不吉利的兆头。所以为了避免这种不好的寓意,成串的水果不能用来祭祀。
例如哈密瓜、香瓜,祭祀是对先祖的一种怀念和敬意,讲究是诚心诚意,如果用空心水果去祭祀,寓意则是无心祭拜,有对先人不敬之意,违背祭祀的初衷。
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