
榴莲
榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米,一棵树每年可产八十个榴莲;榴莲含有丰富的蛋白质、质类,对身体有较好的补养作用,但味道较浓烈;榴莲主要产区是东南亚的泰国、马来西亚,其中国内能吃到的榴莲以泰国榴莲为主。而泰国、马来西亚对应的榴莲种类如下:
榴莲有多种种类,其中最为人所知的包括泰国的金枕头榴莲、猫山王榴莲,马来西亚的D24榴莲,以及中国的山瑞榴莲等。
金枕头榴莲以其果肉白皙、口感香滑、甜度适中而受到广泛欢迎。
猫山王榴莲则以其果肉金黄、香浓味美、甜度高而著称,但产量稀少,价格昂贵。
D24榴莲的果肉呈黄色,口感细腻,甜度较高,香味浓郁。
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