山东
山东特色小吃有煎饼卷大葱，
济南把子肉，利津水煎包，
烟台鲅鱼水饺，
青岛大包，
潍坊朝天锅，
枣庄辣子鸡等等。
山东的特色小吃最为出名的还是煎饼卷大葱。
周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。
山东德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻。
济南
黄河刀鱼特产于
山东东营，作为
山东本地独有的鱼种类，食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得
山东人们的喜爱。
