可乐鸡翅怎么做

鸡翅

在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之后倒入可乐焖煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。

准备食材：鸡翅、可乐、料酒、葱、生姜、盐、白糖等

1、首先在鸡翅上切出小口，然后放在碗里加葱以及料酒进行腌制，这样做后是为了去除鸡翅里的腥味，让它更具口感。

2、在锅里面加入油，开火加热后将鸡翅放在里面煎，之后倒入可乐焖煮。

3、再往里面加一些生抽，大火收汁之后，就可以装盘了，最后可在上面撒一些葱花作为装饰。

小窍门：料酒能够去除鸡翅的行为，而葱能够让鸡翅具有一种清香味，这样做出来之后才会更加美味。