普洱生茶与熟茶的区别

普洱生茶和熟茶都是普洱茶的两种处理方式。

普洱生茶是指采摘完毕后，进行晾干、揉捻、杀青等加工后，再经过自然发酵的茶叶。通常需要经过三年以上的存放和陈化，才能达到优质的状态。普洱生茶呈金黄色，清香高雅，口感清爽，具有浓郁的茶叶香气。

熟茶是指以普洱生茶为原料，通过人工发酵技术进行后发酵制作而成的茶叶。熟茶呈暗红色，陈香扑鼻，口感醇厚，带有独特的陈年香味。

总体来说，普洱生茶在口感和香气方面更加清新和高雅，而熟茶则更加陈香和醇厚。同时，普洱生茶能够陈化得更好，因此其价格也更高。