茶叶如何长期保存

茶叶

1. 存放在干燥、阴凉、通风的地方。避免阳光直射和高温环境。茶叶容易吸收异味，如果周围环境有烤肉、油烟等气味，易导致茶叶变质。

2. 选择合适的容器。建议使用陶瓷、紫砂、玻璃等密封性好的容器进行存储。保持茶叶的原有香气。

3. 避免潮湿。潮湿的环境容易导致茶叶受潮、发霉、变质。储存到米袋、密封袋等都不利于茶叶的保存。

陶瓷

4. 避免长时间暴露在空气中。茶叶受到空气的氧化作用，会使茶叶的香气流失，失去原有的风味，建议茶叶使用后要及时封口。

5. 每次取用时要洗手。如果我们手上带有异味和汗味，很容易将异味传给茶叶。

6. 要避免与气味相近的食品存放在一起，如咖啡、葡萄干、肉类等，以免受到异味影响。

7. 茶叶放置时间不宜过长。无论茶叶保存的方式如何，茶叶放置时间过长都会使其变质，影响品质。建议每种茶叶半年内尽量饮用完毕，一年内一定要打开，剩余的尽量送给亲朋好友。