工夫茶以什么茶为主

茶叶

工夫茶是指制作工艺精细，需要控制水温、时间等因素的茶类。不是以某种茶叶为主，而是可以使用各种茶叶来制作，如红茶、绿茶、乌龙茶等。因此，工夫茶并没有固定的定义，而是指茶叶的制作工艺。