红花籽油健康食用方法

红花籽油

冷榨初榨的红花籽油属于高端健康植物油，其食用方法也应与普通食用油区别开来，正确使用，才能发挥其最大的功效。

口服红花籽油：初榨冷榨的红花籽油可以直接口服。临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。

冲调红花籽油：红花籽油可以直接口服，与酸奶，羹汤等搅拌在一起风味更佳，也更容易被接受。

食用油

凉拌红花籽油：冷榨的食用油最好是用来做凉拌菜，其色泽明亮，味道清香，营养价值高，是凉拌菜最佳用油。

热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。但注意，高温加热，营养成分会有一些流失。建议以前三种食用方法为主。