魔芋是什么做的

魔芋

2、魔芋豆腐怎么做

（1）先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，切成片待用。

日本

（3）在锅中加入适量清水，将魔芋浆和大米浆放入锅内进行加热。

（4）芋浆在锅中加热时，应用木棍或勺子不断来回搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕或其他用具内摊晾。

（5）摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。

魔芋是一种植物，主要由魔芋 tUber（魔芋块茎）制成。魔芋富含魔芋胶，这是一种可溶性膳食纤维，具有很好的凝胶特性，常用于食品加工中，如制作魔芋豆腐、魔芋结等。