咖喱土豆焖饭怎么做

土豆

原料：二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意。

做法：

按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键；土豆去皮切丁，香肠切丁；热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒；倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色调更好看点，可以再加半匙生抽，加盖焖一会儿；开盖，调入少许黑椒粉，也可不放，炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候，把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平，盖上盖子；正常煮饭程序完成后，在里面闷一会儿，然后打开盖，用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。