茶水变黑能喝吗

茶水变黑了建议不要喝了，一般茶水变黑的原因有很多，茶叶以及环境的不同也是具有一定的影响的，最主要的变化是茶中的茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

茶水如果变黑，通常是因为放置时间过长导致氧化，或者是水质问题。在这种情况下，茶水的味道和颜色都会受到影响，不建议饮用，以免影响健康。