泉水煮蛋怎么做

温泉蛋一个、山泉水一瓶。

1、将山泉水倒入锅中煮沸，水沸腾后离火。

2、加入沸水五分之一量的冷水。

3、将温泉蛋放到汤勺上，轻轻放入热水中。

4、盖上锅盖焖13分钟，再放在室温中冷却五分钟即可。

泉水煮蛋是一道简单又美味的家常菜，制作过程也非常容易。以下是详细的步骤：

材料准备：

• 鸡蛋：根据个人需求准备适量
• 泉水：适量

步骤：

1. 首先，将鸡蛋用清水冲洗干净，确保表面没有污物。

2. 准备一口锅，倒入适量的泉水，水量要能完全覆盖鸡蛋。

3. 将鸡蛋轻轻放入锅中，注意不要用力过猛，以免鸡蛋破裂。

4. 将锅置于炉灶上，开大火将水煮沸。

5. 水沸腾后，转小火继续煮8-10分钟，具体时间可以根据个人喜好调整。如果喜欢蛋黄稍软，可以适当减少时间；如果喜欢全熟，可以适当延长时间。

6. 煮好后，用漏勺将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡1-2分钟，这样便于剥壳。

7. 最后，将鸡蛋剥壳，即可享用美味的泉水煮蛋。

小贴士：

• 选择新鲜的鸡蛋，口感更佳。

• 煮蛋时加入少许盐，可以防止蛋壳破裂。

• 剥壳时，可以从鸡蛋的大头开始剥，这样更容易剥干净。

泉水煮蛋不仅保留了鸡蛋的原汁原味，还能让鸡蛋更加鲜嫩可口。希望你能成功制作出美味的泉水煮蛋！