日照绿茶的特点

1. 外观：日照绿茶绿色鲜艳，多以扁平直形为主，散形紧实。

2. 香气：茶香清高幽雅，具有鲜爽的水果香气。

3. 口感：滋味鲜爽爽口，有轻微的甜味和回甘。

4. 色泽：佳品以绿色为主，色泽鲜明。

5. 效果：有清解热毒、消暑解渴的功效，对肝脏保护作用显著，还能降低血脂、促进新陈代谢、防止龋齿、清口爽喉、润肺解毒等。

6. 生产技艺：日照绿茶采用特殊的阴凉熏青工艺，茶叶熟度更全、发芽更匀，制作时需要经过杀青、揉捻、烘干等多个环节，工艺复杂。

7. 产地：位于山东省东南部的日照市，日照绿茶是山东临沂产茶的代表性品种之一，产区面积广，品种繁多，质量优异，享有“绿茶之都”美誉。

日照绿茶是中国山东省日照市的一种特色绿茶，以该市境内的大山绿茶最为著名。日照绿茶的特点主要体现在以下几个方面：

1. 香气高雅：日照绿茶香气清新持久，带有独特的山野气息，可以闻到淡淡的兰花香。

2. 汤色清澈：冲泡后的汤色清澈明亮，呈淡绿色或嫩绿色，给人以视觉上的享受。

3. 叶底匀整：叶底完整，色泽鲜绿，形态匀整，叶边带红，是我国绿茶中叶底非常好看的品种之一。

4. 营养丰富：日照绿茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等对人体有益的物质。尤其是茶多酚含量高，具有很好的抗氧化性。

5. 品质优良：日照绿茶是全国十大名茶之一，品质一直保持在较高水平，深受消费者喜爱。

6. 制作工艺精细：采用手工采摘，机械杀青，其后经过揉捻、烘烤等多道工序，才能制出独特的日照绿茶。