有有气苏打水,也有无气苏打水。有气苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有二氧化碳,无气苏打水是相对于有气苏打水的,不含二氧化碳,在产品品质和生产质量上也更严格,也不含防腐剂和各种稳定剂。
无气苏打水的PH值稳定保持在7.5-8.5之间,不含防腐剂和各种稳定剂,相对来说无气苏打水更适合大众人群。
有气苏打水是透明无色液体,为人工合成碳酸饮料,是在已经纯化的饮用水中压入二氧化碳、添加甜味剂、香料等。
苏打水是有气的,这是因为苏打水在制作过程中会加入二氧化碳,从而使饮料中产生气泡。
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