粽子
一斤米能包几个
粽子和所包
粽子的大小以及馅多少有关系。如果
粽子大小均匀，正常可以包20个左右。包
粽子一定要用草绳或是棉线，切不可用塑料绳，因为塑料绳扎捆的
粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。
猪肉
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥
猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
