甜酸萝卜条做法窍门

白萝卜

1、准备食材：白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等。

2、白萝卜去皮，切条状。

3、切好的萝卜条放盐腌制20分钟。（变软即可）。

辣椒

4、去掉盐水，沥干。

5、沥干水的凉拌条放入盘子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋，放入冰箱冷藏。（白萝卜条要被醋浸没，不要露出）。

6、盖上盖子静放，吃的时候装入盘子即可，甜酸萝卜条就做好了。