世界上最辣的辣椒是什么辣椒

辣椒

龙息由英国诺丁汉大学的研究人员和农民史密斯共同研发。

“龙息”以248万SHU的辣度，超越了辣度达160万SHU的前任最辣辣椒“卡罗来纳死神”，与辣度达200万SHU的美国军队用的辣椒喷雾。

世界上最辣的辣椒通常被认为是卡罗来辣椒（Carolina Reaper），它是由美国辣椒培育者埃德·耶茨在2013年培育出来的。卡罗来辣椒的史高维尔辣度指数（Scoville Heat Units, SHU）可以达到1569300，远远超过了其他辣椒的辣度。