西瓜
西瓜原产自非洲热带的干旱沙漠地带，唐代初年，传入
中国新疆地区，到了五代、宋辽时期传入
中国内陆。
西瓜从埃及传到小亚细亚地区，经波斯传入
印度、阿富汗、帕米尔高原，沿丝绸之路传到西域、回纥，引种到
中国。
据明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国，今南北皆有。”
西瓜的果实近似球形或椭圆形，肉脆多汁，果皮光滑，果肉呈红色或黄色，籽为白色或黑色，花果期均在夏季。
中国
西瓜主要分布在温带、热带地区，在
中国各地均有栽培，品种甚多，以
新疆、
甘肃、
山东、
江苏等地最为有名。
