买来的白豆腐是酸的如何去酸味

如何去酸味 ：

1、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，也可以用水泡，再放入少许食盐，过量会咸，浸泡，即可防止酸味儿。

2、如果豆腐已经有些酸味，可以用百分之5的苏打溶液浸泡豆腐；

3、浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。

购买的白豆腐通常是不酸的，如果买来的白豆腐有酸味，可能是豆腐已经变质，不建议食用。保存豆腐时应注意，将其放在阴凉处或冰箱中冷藏，避免过期。