香酥米粉豆腐的做法

豆腐

2、辅料：腐乳调料盐，料酒，鸡精，酱油。

3、把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。

鸡精

5、下油锅炸成金黄皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成。

6、香酥米粉豆腐是由豆腐、盐、料酒、鸡精等制作而成的一道美食。

香酥米粉豆腐做法：1. 将豆腐切块煮至微熟；2. 配制米粉（可自煮也可用即食）；3. 准备香料调料（如花椒、辣椒、豆瓣酱等）；4. 将煮熟的豆腐和配制好的米粉混合，加入调料，小火煮至入味。