
蓝莓
蓝莓个虽小,但功效却不容小觑,它的主要成分是花青素,还含有很多的其他微量元素,营养价值很高。
1、保护眼睛、增强视力

近视
2、增强人体自身免疫力
蓝莓是一种高纤维水果,含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、增强人的记忆力
蓝莓拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和缓解老性痴呆症等,它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
4、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。
蓝莓是寒凉性质的水果,它属于是夏秋季节食用的水果,它在夏季的7月份会开始成熟。
所以,在夏季的7-8月份就可以吃到蓝莓了,在秋季的9月-10月份也能够吃到蓝莓,在夏末的8月份是最适合吃蓝莓的,这时候的蓝莓口感最好。
蓝莓在秋季10月份的时候是最便宜的,它在冬季吃属于是反季节吃的水果,并且11月份的蓝莓是最好吃的。
蓝莓一天的食用量不超过50g是最好的,它含有大量的糖,但是吃多了容易导致肠胃不适、还有可能导致血糖升高。适量的吃蓝莓是有好处的,它有保护眼睛、增强视力、抗氧化功能、减缓衰老的作用。
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