信阳毛尖茶怎么冲泡

1. 准备茶具：将茶叶放入茶杯中，用开水冲泡。

2. 冲泡：将开水倒入茶杯中，水温约在80℃-90℃之间，等待约1分钟左右，直到茶叶呈现出“鱼跃式”展开。

3. 喝茶：先闻茶香，然后品茗，口感甜润、香气清高、滋味厚实。此外，每次冲泡时间需控制在1-2分钟左右，避免茶味过浓。

信阳毛尖是中国著名的绿茶之一，冲泡时应注意以下步骤：首先，取适量的信阳毛尖茶叶放入茶具中，一般为茶具的1/5至1/4左右。

然后，用80-85度的水温进行冲泡，先注水至茶具的1/4，然后等待大约30秒，让茶叶吸水舒展，这个过程称为“醒茶”。

醒茶之后，可以将水注满，浸泡时间不宜过长，一般为1-2分钟，即可品尝到信阳毛尖茶的清香与甘甜。

冲泡信阳毛尖时，茶具的选择也很重要，通常使用玻璃杯或瓷杯，既能欣赏到茶叶在水中慢慢舒展的美景，又能保证茶汤的最佳口感。

最后，信阳毛尖茶的特点是香气高雅、滋味鲜爽、汤色嫩绿，冲泡时可以根据个人口味调整水温和浸泡时间。